本标准规定了家用烹饪、烧烤及类似用途的驻立式电器的性能测试方法。
本标准适用于家用烹饪、烧烤及类似用途的驻立式电器。
本标准定义了用户感兴趣的此类器具的主要性能特性，并规定了测试方法。
本标准不涉及产品的安全要求和性能要求。
由于时间和测试材料、成分的差异以及实验操作员主观判断的影响，当考虑精确度和可重复性时，利用标准所描述的测试方法在大致相同的时间段内，在同一实验室，由同一操作员使用相同的器具进行试验会比在不同实验室对某一台器具进行试验具有更高的可靠性。
本标准不适用于家用的微波炉、电灶、灶台、炉和烤架，也不适用于专门为商用和工业用而设计的器具。

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前言Ⅰ 1 范围1 2 规范性引用文件1 3 术语和定义1 4 测量项目3 5 测量的总条件4 6 尺寸和质量4 7 功能测试6 8 其他特性16 附录A (规范性附录) 颜色测量装置18 附录B (规范性附录) 色度图表19

下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准,然而,鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本标准。
GB/T11186(所有部分)涂膜颜色的测量方法[eqvISO7724(所有部分)]
GB/T20147-2006 CIE 标准色度观测者(CIE10527:1991,IDT)
ISO/CIE10526:1999 CIE 标准比色光源
CIE15.2:1986 比色试验